Cientos de miles de libras de productos de huevo se retiran del mercado. Se cita la posible presencia de una "sustancia no aprobada". Esto afirma el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS).
La empresa Cargill Kitchen Solutions, con sede en Michigan, está retirando "aproximadamente 212,268 libras de ovoproductos líquidos que pueden contener una solución de limpieza con hipoclorito de sodio". La agencia lo anunció en un comunicado del 28 de marzo. "El problema se descubrió cuando el FSIS recibió un aviso sobre la posible contaminación de estos productos".
Según un estudio del 2022, el hipoclorito de sodio, conocido como lejía, es un ingrediente principal de los productos de limpieza y tiene buenos efectos desinfectantes. Uno de sus usos es esterilizar fábricas de alimentos. La ingestión del compuesto puede provocar vómitos, náuseas y sensación de quemazón en la boca. Cuando se ingieren grandes cantidades, provoca "toxicidad grave".
"Después de realizar una investigación y una evaluación exhaustiva del contenido de la solución de limpieza, los científicos del FSIS concluyeron que el uso de este producto no debería causar consecuencias adversas para la salud, o que el riesgo es insignificante. Esto dio lugar a un retiro de clase III".
La clase III es la más baja de las tres clasificaciones de retiro bajo el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Se asigna a productos que suponen un "riesgo marginal" para las personas.
Los productos retirados se enviaron a distribuidores en Ohio y Texas. También se enviaron para el uso del servicio de alimentos en Arizona, California, Colorado, Florida, Illinois e Iowa. FSIS indicó que los productos podrían haber sido distribuidos a nivel nacional.
Los productos fueron fabricados el 12 y 13 de marzo, con fechas de caducidad que se extienden hasta agosto de 2025 y marzo de 2026. Se vendieron en envases de 32 onzas.
La agencia no ha recibido informes confirmados de reacciones adversas derivadas del consumo de los productos retirados. Aconseja a las personas que hayan ingerido el producto y estén preocupadas por posibles enfermedades que se pongan en contacto con un profesional sanitario.
En un comunicado enviado por correo electrónico a The Epoch Times, Cargill dijo que los productos se retiraron voluntariamente “por precaución excesiva”.
"Se aconseja a los consumidores que hayan adquirido estos productos que no los consuman, y a los establecimientos de servicio de alimentos que no los sirvan. Se recomienda desechar estos productos o devolverlos al lugar de compra", dijo el FSIS.
Las personas que tengan preguntas sobre el retiro pueden ponerse en contacto con Cargill Kitchen Solutions en el teléfono 1-844-419-1574.
Se han iniciado múltiples retiros de alimentos en los últimos años debido a la presencia de sustancias no autorizadas.
En febrero del año pasado, MF Meats, con sede en Nueva York, retiró más de 93,000 libras de de productos de carne cruda. Lo hizo por temor a que pudieran estar contaminados con "aceite de sello mineral no apto para alimentos, que no está aprobado para su uso en el procesamiento de carne".
En agosto de 2022, Kraft Heinz retiró alrededor de 5760 cajas de bebidas mezcladas de jugo. El retiro se activó después de que se introdujo de forma inadvertida en una línea de producción una solución de limpieza diluida. Esta solución se utiliza en equipos de procesamiento de alimentos en una de las fábricas de la compañía.
El problema surgió después de que Kraft Heinz recibiera múltiples quejas de clientes sobre el sabor del producto.
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